Мангал – неотъемлемый атрибут любого дачного участка или частного дома. С ним любой отдых становится лучше. Если вы хотите установить большой стационарный мангал, нужно правильно оборудовать место для этого. Чтобы дым не распространялся по участку и никому не доставлял неудобств, необходима вытяжка. Для ее создания есть несколько вариантов: сложный и более простой. Первый – открытая или закрытая беседка с мангалом своими руками. Подробнее о создании такой конструкции вы можете узнать в статье по ссылке. Вариант попроще заключается в том, чтобы сделать вытяжной зонт для мангала. Это позволит установить его в любом подходящем для этого месте без необходимости дополнительной постройки. О том, как его сделать, узнаете прямо сейчас.
Мангал на участке может быть, как переносным, так и стационарным. Первому типу вытяжка, как правило, не нужна. Такое оборудование можно поставить в отдаленном месте, чтобы дым уходил в другую сторону и не мешал гостям. В случае со стационарным мангалом все сложнее. Его не получится перенести, а вы вряд ли захотите постоянно сидеть в клубах дыма. Поэтому необходимо создать вытяжной зонт.
Такие приспособления в основном делаются из двух материалов: металл и кирпич. Первые более дешевые и простые в создании, поэтому их популярность выше. Сделать металлическую вытяжку для мангала своими руками несложно, форму можно выбрать практически любую. Готовую конструкцию можно подвесить или установить на предварительно созданные опоры. Вытяжные зонты из кирпича обычно устанавливаются не над обычным мангалом, а являются частью печи-барбекю и другого подобного оборудования. Создать такую конструкцию своими руками очень сложно без определенных знаний и умений.
Исходя из этого, поговорим о создании именно металлического вытяжного зонта своими руками. Форму можно выбрать любую подходящую: прямую или полукруглую. В качестве материала обычно используется нержавеющая сталь толщиной минимум 2 мм. При необходимости нержавейку можно покрасить в необходимый цвет. Это придаст ей более привлекательный внешний вид и позволит увеличить долговечность.
Простая металлическая вытяжка состоит из трех основных элементов: основание, купол и дымоход. Размеры трубы и основания зонта можно делать стандартными, а купол подгонять под площадь самого мангала (он должен быть примерно на треть больше). Дымоход должен располагаться ровно по центру над поверхностью для жарки.
Конкретные размеры вытяжки для каждого мангала будут своими. Подогнать их не сложно, но высоту и ширину трубы менять не стоит. Эти параметры подходят практически для любого случая. Создание такого зонта требует небольших сварочных умений, но в целом это достаточно простой процесс, с которым должен справиться каждый, кто хоть раз работал с металлом.
Для увеличения мощности вытяжки можно добавить вентилятор. Это позволит захватывать воздух по мере необходимости, а не дожидаться, пока дым самостоятельно дойдет до трубы. Также можно оснастить зонт дополнительными элементами в виде искрогасителя и фильтра, который нужно регулярно прочищать.
