Особенности беседок с мангалом
Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной…когда во дворе уютная и теплая беседка с мангалом! Отдых подразумевает больше непринужденности и свободы, и никакой дом даже будь он верхом дизайнерского совершенства и комфортабельности, не заменит посиделок на открытом воздухе.
На фото вытяжка для мангала в беседке закрытого типа
Итак, дачная беседка с мангалом бывает:
- навес;
- открытая;
- закрытая;
- комбинированная постройка.
Мангал может располагаться возле одной из стен, в центре строения, или возле беседки, на специально подготовленной площадке, здесь нет ограничений, все зависит от ваших предпочтений.
Фото печи мангала для беседки, с плитой и рабочей зоной
Можно не строить мангал самостоятельно, а купить готовую конструкцию с вытяжкой, и установить ее внутри беседки, на подготовленную и застеленную асбестовым листом площадку.
Важно: Очаг может быть с дымоходом или к нему обязательно должна быть предусмотрена вытяжка.
А кроме того, проекты беседок с мангалом бывают разные, и какой выбрать зависит от вашего размаха. Одни предпочитают небольшую жаровню с решетками, другие хотят любоваться видом живого огня, а самым рачительным и гостеприимным хозяевам - подавай на собственном участке комфортную, крытую беседку с целым печным комплексом: с вытяжкой, местом для приготовления пищи, с коптильней, рабочей кухонной столешницей, множеством ящиков и нишей под дрова.
Дизайн беседки с мангалом, фото прямоугольной комбинированной конструкции
Если вы пересмотрите множество вариантов, какие бывают беседки с мангалом, фотогалерея в этой статье, да и картинки в интернете тому подтверждение, то наверняка отметите для себя, что строят их не только из кирпича или камня, но и из дерева, металла и пр. Но чаще всего встречаются все-таки комбинированные постройки, например, каменная основа, металлические столбы-опоры и кровля, обычно мягкая или из поликарбоната.
Фото деревянных беседок с мангалом, восьмигранная открытая постройка
В последнее время стало модным строить закрытые финские гриль-домики из сруба, зачастую, утепленные. Застекленные беседки с мангалом обеспечат вам комфортный отдых круглый год.
Или массивные, капитальные постройки из кирпича, где парапет играет роль барной стойки, обеденная зона находится несколько в стороне, а доминантой всего строения является большой кухонный комплекс с рабочей зоной, с печью, с коптильней и т.д. Обратите внимание на нашу галерею, там подобраны самые интересные фото, беседки с мангалом всех типов.
Уличные беседки с мангалом, на фото металлический навес с крышей из поликарбоната
Что нужно знать перед тем, как построить беседку с мангалом
Прежде всего, необходимо определиться с проектом, ведь беседка с мангалом своими руками не должна быть сложной архитектурной формы. Но вместе с тем, она должна отвечать всем вашим требованием: практичность, надежность, функциональность, и, желательно, чтобы ее строительство не сильно ударило по бюджету. Конечно беседки зимние с мангалом – это очень практично, фактически вы приобретаете еще одно жилое помещение на своем участке, но такое строительство требует опыта и больших финансовых затрат.
Закрытая беседка с мангалом, фото интерьера рубленого домика с круглым очагом и вытяжкой в центре помещения
Важно: Чтобы не нарушать противопожарный регламент, постройку с мангалом лучше располагать не ближе чем 8 м от жилого дома. И здесь уточним: не только от вашего, но и от соседского.
Проекты и схемы
Чертим план участка, находим самое подходящее место для постройки, желательно ровный участок, чтобы не потребовались дополнительные земельные работы. Определяемся с типом постройки и с ее размерами, которые напрямую зависят от размера мангала.
Даже самый скромный очаг будет занимать место 750*1000 мм, а еще надо добавить приблизительно столько же для свободного перемещения возле мангала, и чтобы жар не мешал сидеть за столом. Исходя из этого, минимальная площадь в беседке, которую следует выделить под мангал 1,5 м2. Зона для отдыха за столом, считается из расчета 2 м2 на человека, средний стол 800*1200 мм, плюс стулья-лавочки, это еще 8-10 м2.
Таким образом, средний размер беседки с мангалом на 6-8 человек – 9-12 м2, это может быть прямоугольное строение 3*3, 3*4 м, разные многоугольные конструкции с диаметром 2,6-3,5 м, или комбинированное сооружение, например, полузакрытая площадка для посиделок и к ней навес с мангалом.
Совет: крытые беседки с мангалом лучше делать из клееного бруса, тогда не придется останавливать строительство на время усадки конструкции, а это, ни много ни мало, полгода - год.
Поэтапное строительство
Будем строить прямоугольную беседку с встроенным мангалом на ленточном фундаменте. Дизайн лучше продумать заранее, желательно, чтобы стиль беседки перекликался с архитектурой основного дома.
Переносим чертежи на участок, по углам забиваем колья, натягиваем веревку, проверяем геометрию, диагонали должны быть равны. Снимаем верхний плодородный слой.
Основание
По периметру выкапываем траншею глубиной 500-700 мм. Дно выравниваем, засыпаем щебнем и песком, утрамбовываем.
Для легких конструкций можно заложить столбчатый фундамент
Важно: Оптимальная ширина ленточного фундамента 300-400 мм, основание должно быть больше периметра постройки приблизительно на 100 мм.
Устанавливаем обрешетку, для этого по периметру забиваем колышки и внутрь устанавливаем фанеру, обязательно каркас закрепляем подкосами, чтобы при заливке бетоном конструкция не развалилась.
Обрешетку можно сколотить из необрезной доски, которую после можно использовать в хозяйстве
Отдельно, посередине маленькой стены, вырываем котлован под мангал, одномоментно с основным фундаментом под него будет залита плита.
Фундамент под мангал должен быть больше периметра самой печи на 100 мм с каждой стороны
Так же засыпаем песком и щебнем. В обрешетку монтируем каркас. Для ленточного фундамента из ребристой арматуры 8-10 мм, в два горизонтальных пояса, вертикальные пруты могут быть гладкими. Под мангал делаем сетку с ячейками 100*100 мм. Скрепляем каркас вязальной проволокой или пластиковыми хомутами. Сварка заметно ослабит конструкцию.
Монолитное основание можно заменить фундаментом из готовых железобетонных блоков
Заливаем бетон, через 28 суток основание можно нагружать. Внутрь настилаем геотекстиль, он будет препятствовать заиливанию, и засыпаем щебнем. Ленту сверху накрываем двумя слоями рубероида, то же самое проделываем с фундаментом под печь.
Гидроизоляция обеспечит долговечность конструкции
Бока фундамента отделываем бутовым камнем, который крепим на цементно-песчаный раствор.
Отделать цоколь можно любым природным материалом или плиткой, не забудьте сделать отлив, чтобы вода не подмывала фундамент
Как сделать мангал
Основание под печь укрываем рубероидом, сверху лучше устроить асбестовую прокладку.
Размер и форма мангала зависит от ваших потребностей, это может быть просто основание из кирпича с встроенным готовым очагом, или самодельная конструкция с коптильней, плитой, решеткой
Снаружи мангал выкладываем из красного облицовочного кирпича, на раствор из песка и глины. Начинаем от углов. Внутри используем только шамотный термостойкий кирпич. Далее печь выкладывается по схеме, как показано на фото.
На фото порядная схема укладки стационарного мангала
Стены
На фундамент устанавливаются столбы, всего 10 шт., можете выбрать любые, в нашем случае из кедра в диаметре около полуметра. Закрепить столбы можно специальными металлическими уголками.
Для вертикальных опор можно использовать и доски, и клееный брус, или выложить их из кирпича, как вам сподручнее
Так как у нас беседка стилизованная, заднюю стенку делаем глухую, из полубревен. В стойках делаем вертикальные пазы по всей высоте, концы бревен спиливаем под углом. И аккуратно вставляем в пазы опорных столбов.
Если стены беседки из горизонтально уложенного бревна, то перед тем как делать крышу, оставьте постройку на полгода для усадки
Опорные столбы соединяем перилами, которые вертикально подпираются балясинами, все детали из бревна меньшего диаметра, соединение шип-паз.
Перила для беседки можно сделать из точеных балясин или декоративной деревянной решетки
Крыша
По периметру, по верхним оголовкам опор делаем обвязку. В центре торцевых стен, шип-паз крепим вертикальные стойки, которые стягиваем коньковым брусом. Стропильная система висячая, тоже делается из бревен. Один торец запиливаем в полбревна, стропила опираем сверху на конек, крепим между собой вырубленными частями.
Фото-схема, как закрепить стропильные ноги
Соединенные части насквозь просверливаем большим сверлом, внутрь загоняем деревянный шкант.
От другого (навесного) торца отступаем 500-600 мм, вырубаем выемку для укладки на обвязку. Стропила вместе с верхней обвязкой так же просверливаем насквозь и фиксируем шкантом.
Стропильную систему лучше делать вдвоем
Между собой, чтобы не потерять геометрию, и усилить конструкцию, фермы скрепляем ригелем.
Набиваем на крышу обрешетку, для этого подойдет обрезная доска из сосны 150*20 мм
Если вы хотите уложить мягкую кровлю, то для обрешетки используйте влагостойкую фанеру
На черновую крышу настилаем пароизоляцию, прикрепляем скрепками. На нее набиваем контробрешетку.
Для пароизоляции лучше использовать дышащую мембрану
Подойдут бруски из сосны 20*40-60 мм. В качестве кровельного материала подойдет дранка – это специальные тонко наколотые деревянные плашки. Лучше если она будет из лиственницы, так как эта порода не боится влаги и может дышать.
На фото показано, как правильно набить обрешетку
Щели между кровлей и трубой заделываем оцинкованным или медным листом, согнутым уголком. На трубу, чтобы вода не попадала внутрь, одеваем дымник.
Для большей надежности щели лучше проклеить рубероидом
В столбах с помощью большой фрезы делаем отверстия, в которые вставляем сучки деревьев, чтобы беседка с мангалом своими руками стала еще колоритней.
Для украшения беседки можно использовать и резные деревянные элементы и ковку, которая будет гармонично сочетаться с аксессуарами для мангала
Пол
Внутри конструкции, на выступающие стенки фундамента крепим специальные металлические пазы, как показано на фото ниже, в которые и будем вставлять лаги.
Для крепления уголков лучше использовать анкерные болты
Для этого подойдут деревянные балки с поперечным сечением 40*120 мм, расстояние между ними 600 мм.
Если вы решили делать крытую беседку, то между лагами укладывается утеплитель
Все деревянные детали обрабатываем противопожарным защитным раствором и антисептиками.
Пол настилаем досками, между которыми оставляем небольшие щели, они послужат для стока воды
Крыльцо
Перед входом утрамбовываем площадку, кладем доски или бетонные плиты, на которые укладываем перпендикулярно входу, с обеих сторон 2 бревна, стягиваем их между собой доской, и сверху укладываем ступени.
На фото хорошо видно, как подготовить основу для крыльца
С внешней стороны прикапываем столбы опоры, которые соединяем бревнами перилами, на фото внизу хорошо видно, как это правильно сделать.
Кроме бревен, крыльцо из больших камней так же подойдет для постройки в рустикальном стиле
Отделка
Деревянная конструкция покрывается грунтом на основе алкидных смол. Сверху красим влагостойкой глазурью для наружных работ, которая не боится больших дельт температур и не выгорает под воздействием прямых солнечных лучей.
Рабочую зону лучше расположить по обе стороны от мангала. Выложить ее можно их того же кирпича, или сделать из дерева.
Для удобства в беседку следует подвести инженерные коммуникации: свет, воду, сделать сток
В беседки устанавливаем стол и лавочки. Планировка зависит от размеров мебели, ее можно расположить в противоположном от мангала углу беседки и оставить в центре свободную площадку. Если стол и лавки большие, то разместить посередине. Площадку возле постройки выкладываем бутовым камнем, вокруг застилаем небольшой газон.
Рядом с беседкой можно посадить кусты, плодовые деревья и вьющиеся растения, которые дадут дополнительную тень и украсят постройку
